老烟火
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青椒牛肉丝[图]
牛肉300克、青椒200克。油3大匙。①料酒半匙、酱油多半匙、淀粉多半匙、水1匙。②葱末1匙、姜末半匙、蒜末半匙。、③水2匙、淀粉多半匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒半小匙、...
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13篇
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盐煎肉[图]
五花肉8两、青蒜2两、红椒一个。郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。
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32篇
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青椒肉丝[图]
猪里脊肉100克、青椒6、7个。蒜三瓣、盐、生抽、料酒。
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干煸茄子[图]
茄子(紫皮、长)200克。青椒100克。大葱10克、盐3克、姜5克、鸡精4克、花生油25克。
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172
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青椒鸭丁[图]
鸭脯肉300克、青椒100克、鸡蛋1个、淀粉15克、糯米20克、料酒25克、味精2克、白糖15克、酱油、葱各10克、精盐5克、油50克。
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173
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凉拌青椒丝
青辣椒250克、酱油、醋各25克、盐5克、味精、香油少许。
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174
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青椒炒肉丁[图]
净青椒250克、里脊肉150克、猪油250克(约耗75克)、料酒10克、酱油25克、精盐2克、白糖3克、味精3克、鸡蛋25克、干淀粉面15克、水淀粉15克、水150克。
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沙锅对虾[图]
虾二对、青椒一个、红椒一个、粉丝二两、菠萝丁少许、绍酒25克、白糖20克、味精3、5克、熟猪油少许、鲜汤1000克。
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Pilipili汤[图]
青椒、洋葱、山羊肉丁、辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油。
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大盘鸡[图]
三黄鸡一只(约2斤)、大土豆1个(量随自己喜好)、青红椒各一个、葱姜少许、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒1小把、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油等。
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蜜汁珍宝[图]
马铃薯1个、青椒1/2个、胡萝卜1/2根、菠萝1/5片、番茄汁1罐(200克)、糖2大匙、太白粉1杯。
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墨西哥色拉
长粒大米125克、青柿子椒1个、红柿子椒1个、香蕉3个、西红柿2个、玉米粒300克、大虾(煮熟、去壳、切丁)100克。柠檬1个(扎汁)、橄榄油40克、盐适量、胡椒粉少许、熟花...
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