双椒拌面

2、青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁。

3、肉切片后，剁成肉沫。

4、锅中放水烧开，放入面条煮到七成熟。

5、捞出来放入凉水中过凉。

6、再捞出来沥干水，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用。

7、炒锅中放适量油烧至五成热，放入肉末炒散至变色。

8、加入双椒和芦笋一起翻炒均匀。

9、加入适量盐和酱油调色调味。

10、放入煮好的面条，用筷子挑着拌匀即可。

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