老烟火
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芹菜炒牛肉[图解]
黄牛肉、芹菜。青红尖椒、蒜、姜。生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
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香水火锅鱼[图]
黔鱼一条(2斤半左右)、青蒜苗、青椒、芹菜、魔芋(切薄片后先用淡盐水煮熟、这样容易入味)、香菇、土豆、绿豆芽、大白菜、莴笋。调料A:盐、味精、胡椒粉、料酒。调料B...
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香芹福寿鱼[图]
福寿鱼一条、红尖椒、青尖椒、香芹。1)油、盐、淀粉、生抽、豆瓣酱、鸡粉。2)姜、蒜。
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芹菜炒猪脑
芹菜400克、猪脑200克、酱油、醋、姜丝、香油适量。
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云耳西芹炒肉片[图]
猪肉6两、西芹1/4棵、云耳1朵、葱白、2棵(切段)、蒜、1瓣(切茸)熟笋肉6片、酒、1汤匙。蚝油、1汤匙、生抽、1茶匙、砂糖、1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、盐、油各适量。
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牛肉芹菜饺子[图]
普通面粉、牛肉、芹菜、姜、葱、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、香油、色拉油。
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粉蒸芹菜叶[图]
芹菜叶、面粉、生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油、凉白开。
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芹菜粥[图]
西芹、米饭、生姜末、胡椒粉。
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西芹白果[图]
西芹、白果。玫瑰花6-8朵、姜丝、盐、鸡粉适量。
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芹菜拌腐竹[图]
芹菜150克、干腐竹30克、干银耳1/2朵。油2茶匙、花椒20粒、盐1/2茶匙、糖少许、香油1/2茶匙。
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回锅肉[图]
五花肉、蒜段、芹菜、红辣椒。
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西芹咸鱼饭[图]
西芹丁1杯、咸鱼丁2大匙、白米2杯、水2杯。调味料A:盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。调味料B:红酒醋大匙、糖2大匙。
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