芹黄鳝丝[图]
黄鳝（去骨）、芹菜、色拉油、料酒、精盐、味精、水豆粉适量。 全文

干煸鳝片[图]
鳝鱼、300克。芹菜、75克。姜、5克、香菜、10克、大蒜、8克、辣椒（红、尖、干）、5克、植物油、50克、香油、10克、酱油、5克、豆瓣辣酱、5克、醋、5克、白砂糖、5克、味... 全文

海米拌芹菜
芹菜250克、海米15克、香油15克、盐3克、味精1克。 全文

西芹香辣兔
兔肉、800克。西芹、150克。盐、10克、孜然、25克、味精、2克、白砂糖、10克、料酒、25克、姜、10克、大蒜（白皮）、5克、香油、5克、色拉油、100克、各适量。 全文

绍子芹菜[图]
芹菜。牛肉末、豆腐干、蘑菇。盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油。 全文

芹菜牛肉丝
牛里脊肉150克。芹菜100克、蛋清1个（重约25克）。绍酒15克、味精1、5克、酱油20克、芝麻油25克、菜油750克（实耗油75克）、精盐1、5克、湿淀粉25克。 全文

西芹柠檬鸡[图]
西洋芹、2枝、鸡腿、1支。调味料Ａ：盐、2小匙。调味料Ｂ：薰衣草、1大匙、柠檬汁、2大匙、糖、1大匙、橄榄油、1大匙、盐、1小匙。 全文

糖拌芹菜
芹菜一斤、酱油五钱、白糖三钱、香油三钱食盐一钱。 全文

炝拌芹菜
芹菜400克。胡麻油15克、辣椒油15克、白砂糖3克、盐4克、味精2克。 全文

芹香牛肉丝[图]
牛肉。芹菜、姜、红椒丝。香油、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、料酒、鸡精、白糖、醋、盐、花椒粉。 全文

西芹虾酱炒蛏子
鲜蛏子肉6两、西芹2两、咸酸菜、红萝卜各1两、葱段少许、蒜蓉、虾酱各1茶匙、红辣椒、1两。盐、糖、各半茶匙、鸡粉、生粉、各1茶匙、水4汤匙。 全文

西芹芦笋贝
芦笋、200克、西芹、400克。大蒜、10克、姜、5克、红辣椒、30克。盐、2克、味精、1克、白酒、10克、胡椒粉、2克、植物油、10克、香油、5克、各适量。 全文