老烟火
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蒸财[图]
芹菜叶或者连着梗的芹菜200克(用茼蒿、苏子叶、春天的野菜、榆树钱、槐花等都可以,但是我们最常用的还是一年四季常见的而且有特殊香气的芹菜)、面粉或玉米粉80-100克左...
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四色小炒[图]
熟玉米粒100克、腰果50克、芹菜梗8根、枸杞20粒。葱姜蒜粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、鸡精1/2茶匙。
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炒春盘[图]
韭菜150g、芹菜2根、胡萝卜1个、春笋1个。糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙。
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芹菜叶炒三鲜[图]
芹菜叶60克、北豆腐20克、海米8克、鸡蛋1个。盐少许、小葱、橄榄油各适量。
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西芹百合爆虾球[图]
西芹、百合、虾仁、腰果。盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油。
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腰果西芹炒鸡丁[图]
西芹400克、腰果100克、鸡脯肉150克、盐1勺半、生粉适量、水适量、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、色拉油60克。
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芹菜花生米[图]
花生100克、芹菜100克。1片香叶、2片桂皮和2个八角、1小勺、麻油各适量。
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西芹金针羊肉卷[图]
羊肉片、西芹、金针菇、核桃仁碎粒、黑芝麻、小番茄。盐、料酒、白胡椒粉、黄油。
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芹香干锅虾[图]
鲜虾、洋葱、芹菜、盐、料酒。
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香芹麦饭[图]
香芹、肉馅、香菇、大葱、蒜。
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荸荠西芹肉丝[图]
荸荠、西芹、肉丝、姜、葱、蛋清、生粉、枸杞、盐等调味料。
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凉拌虫草花[图]
新鲜虫草花100克、鸡蛋干100克(或用其他豆腐干也可以)、芹菜100克、盐、生抽、芝麻油适量。
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