芹菜蛋饼

2、平底锅里加入适量油烧热，倒入1料中火煎黄2面即可。

贴士：
1、芹菜叶里面会混合一些小沙土，记得一定要洗干净。

2、拌入盐的时候要尽量撒匀、拌匀，以免出现咸味不均的现象。

3、煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。

4、煎好芹菜蛋饼，单吃、陪饭、佐粥都很好，闻之清香，食之细腻，绝对不会有芹菜叶那种特殊的苦味和丝丝嚼不烂的纤维存在。[sushi.laoyanhuo.com]