烧茄子2[图]
茄子、青椒、葱姜蒜。少许油、八角、郫县豆瓣、酱油、蚝油、适量热水（如果放入凉水要将汤汁烧开）、少许糖、少许盐、少许鸡精。 全文

蜂蜜烧茄子[图]
长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜、盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。 全文

茄子西红柿汤[图]
茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵。 全文

红烧茄子3[图]
茄子、大蒜、葱、八角、芡汁。 全文

手撕茄子[图]
茄子500克、蒜20克。生抽2汤匙（30ml）、白糖4茶匙（20克）、醋2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。 全文

豌豆烧茄子[图]
茄子、豌豆、酱油、油、盐。 全文

肉段烧茄子[图]
茄子两根、尖椒两个、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、花椒粉、半碗淀粉。味汁：酱油、醋、料酒、糖、盐、水淀粉。 全文

鲁味红烧茄子[图解]
茄子、葱、香菜、蒜瓣、五花肉。葱、盐、老抽、生抽、味精、香油。 全文

豇豆烧茄子[图解]
豆角、茄子、红椒、蒜。盐、生抽、鸡精、糖。 全文

肉末蒸茄子2[图]
猪肉末、茄子、葱粒、辣椒粒、生抽、盐、白糖、料酒、香油、植物油。 全文

菊花茄子[图]
长茄子一个、大蒜2颗、小葱一根。剁椒酱一勺、香醋一勺半、热油一勺。 全文

肉丝烧茄子[图]
茄子（紫皮、长）450克。猪肉（肥瘦）50克、淀粉（蚕豆）5克。大葱5克、大蒜（白皮）5克、甜面酱3克、猪油（炼制）40克、姜5克、盐5克、酱油10克、黄酒10克、味精2克。 全文