老烟火
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三鲜汤[图]
红萝卜50G、南瓜100G、金针菇150G、猪肉150G、姜丝少许、葱少许。
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南瓜煳煳[图]
老南瓜1、5Kg(1/2个)、糯米面4杯、小豆1杯、糯谷面1杯、豌豆1杯、面粉1/3杯、水10杯、盐4小勺。
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1篇
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南瓜豆鼓排骨盅
南瓜一只、豆鼓、葱、姜、老抽(或酱油)、白糖、五香粉、盐、排骨。
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肉丸烧玉环[图]
瘦肉50克、老南瓜150克、生姜10克、葱10克。花生油30克、盐10克、味精8克、湿生粉10克、白糖5克、清汤50克。
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南瓶晚钟[图]
南瓜、西兰花、带子、露笋夜香花。
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南瓜烧鸡
南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、洋葱50克、葱2根、姜少许。药材:郁金10克、陈皮10克、香附10克。酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。
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南瓜干儿糕[图]
糯米10杯、盐2大勺、南瓜干儿(或柿饼干儿)200g、白糖1/2杯。豆沙:红豆4杯、盐3/4小勺。
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咸蛋黄炒南瓜[图解]
南瓜半斤切厚片、咸鸭蛋黄四个、干红葡萄酒两大匙、鸡精一咖啡匙、葱两棵切段、盐适量。
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19篇
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韩式南瓜粥[图]
南瓜500克、糯米粉2匙、白糖适量。
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糖醋南瓜丸
南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克。盐适量、油250克(实耗50克)。
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82
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紫菜南瓜汤
紫菜10克、老南瓜100克、虾皮20克、鸡蛋1个、猪油、黄酒、酱油、醋、味精、香油适量。
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2篇
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五仁金瓜煲[图]
南瓜。核桃仁、腰果、松子、花生、芝麻。盐、鸡精、鸡油、葱花。
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