老烟火
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南瓜银耳桃胶羹[图]
桃胶13颗、银耳一个、南瓜500克、新鲜薏米75克、水2000ML、冰糖130克。
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南瓜排包[图]
高筋面粉250克、南瓜泥100克、糖40克、水100克、盐1小勺、酵母1.5小勺、黄油25克。
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98
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南瓜芝士[图]
奶油奶酪250g、黄油60g、蛋黄4个、南瓜泥150g、低粉60g、蛋白4个、白砂糖60g(分量为六寸圆模加小熊六连硅胶模)。
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99
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红枣南瓜馒头[图]
面粉500克、南瓜泥200克、白糖30克、盐2克、35度温水50克、酵母5克、红枣适量、另备些温水和面时酌量增加。
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100
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南瓜蒸百合[图]
鲜百合半个、老南瓜约700克、蜂蜜适量。
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101
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成果:
2个
南瓜面包[图]
高筋面粉270克(2杯)、低筋面粉80克(1/2杯)、白糖39克(3大勺)、水20克(1+1/3大勺)、盐3克(1小勺)、鸡蛋50克(1个)、南瓜泥260克(根据各家南瓜吸水性不样,可以...
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102
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成果:
2个
小花帽馒头[图]
南瓜面团:普通面粉200克、白糖15克、蒸熟南瓜80克(我的南瓜很湿的,具体加多少南瓜泥要看南瓜的含水量来定,具体来说最好一边揉一边放,揉到三光、盆光、面光、手光,就...
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103
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蓝莓南瓜土司[图]
高筋面粉350克、低粉30克、南瓜泥120克、黄油30克、淡奶油50克、糖45克、盐4克、酵母4克、鸡蛋一个、蓝莓干适量。
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104
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成果:0
南瓜蔬菜马芬蛋糕[图]
鸡蛋100克、植物油80克、白糖50克、低筋面粉100克、泡打粉3克、南瓜泥100克、青菜末30克。份量:中号杯子三个。
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105
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成果:0
南瓜栗子包[图]
普通面粉300G、南瓜泥180G、糖30G、酵母3G、炒好的栗蓉(南瓜泥的干湿度不同,所以要根据实际情况有所增减,能揉成柔软且不粘手的面团就行)。
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106
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栗蓉南瓜糍[图]
水磨糯米粉300G、南瓜泥300G、栗蓉适量(南瓜泥的干湿度不同,用量自由调节,揉到很柔软但不粘手为好)。
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107
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枣香南瓜发糕[图]
蒸熟的南瓜175g、普通面粉300g、奶粉25g、牛奶96g、白糖40g、发酵粉4g、红枣粒50g。
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