素鱼香茄子
茄子300公克、辣椒2根、姜1小块、素碎肉50公克。豆瓣酱5大匙、盐、味素各适量、酒、糖各1大匙。 全文

剁椒烧鱼头[图]
鲢鱼、400克。红辣椒、50克。花椒、5克、大葱、8克、姜、4克、大蒜、5克、淀粉（豌豆）、3克、盐、4克、醋、10克、酱油、4克、料酒、5克、白砂糖、5克、胡椒粉、4克、辣椒... 全文

少油版地三鲜[图]
茄子、土豆、辣椒、大蒜。橄榄油、料酒、生抽、糖、盐、味精。 全文

青椒焖臭桂鱼[图]
臭桂鱼两条（7-8两/条）、姜一大块、青尖椒3只。茶油、盐适量、酱油、蚝油一大勺、鸡精少许。 全文

辣椒煸炒甜不辣[图]
墨西哥小辣椒、甜不辣（火锅食品柜台有售）。酱油、糖、盐、蚝油、高汤。 全文

湘西外婆菜[图解]
新鲜朝天椒青红各三个、湘西外婆菜两袋。 全文

泡椒炒鸭杂[图]
鸭胗、鸭肠、泡椒、泡姜、芦笋。豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、生姜片、蒜片、料酒、生粉。 全文

香辣鳕鱼块[图]
鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块。辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。 全文

剁辣椒炒鸡蛋[图]
鸡蛋4个、黄菜椒半个、剁辣椒少许。 全文

糖醋辣椒[图]
辣椒适量（可以根据你吃的多少）、糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 全文

酢辣椒糊糊[图]
酢辣椒、圆白菜、腊猪肥肉、姜蒜末、盐、葱花。 全文

辣椒豆鼓炒肉[图]
猪肉、辣椒、豆豉、蒜。料酒、酱油、生粉、盐、糖。 全文