湘西外婆菜[图解]

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成果:0个   作者:坨坨妈 查看源文
材料
新鲜朝天椒青红各三个、湘西外婆菜两袋。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
最受青睐的“饭遭殃”——可作为过小年美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、朝天椒切小圈


2、油锅烧热,下入朝天椒炒香。


3、下入外婆菜翻炒,加少量鸡精炒匀即可起锅。


4、超香的哦。


贴士:外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011/8/26 11:34 回复
天然飞天虎吧
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