脆爽凉瓜[图]
苦瓜。红、黄柿子椒。盐、白糖、苹果汁。 全文

苦瓜炒子鸭[图]
嫩子鸭1只（约重1000克）、苦瓜300克、红椒10克。植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、蚝油2克、酱油3克、料酒20克、蒜子50克、干椒20克、姜5克、香油1克... 全文

瓤苦瓜[图]
苦瓜500克、五花肉300克、鸡蛋1个、盐少许、酱油适量、葱末、姜末、水淀粉各少许、淀粉少许、鸡粉半茶匙、绍酒半茶匙、糖半茶匙。 全文

尖椒苦瓜[图]
苦瓜2条（净重400克）、尖椒2只、大蒜3瓣、永川豆豉2茶匙（10克）、豆豉辣酱2茶匙（10克）、油1汤匙（15ml）、白砂糖2茶匙（10克）、鸡精1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（... 全文

素炒苦瓜[图]
苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒。 全文

苦瓜蒸仔鸡[图]
苦瓜、鸡腿。鸡蛋、香菇、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒、香油、淀粉、豆豉。 全文

双菇凉瓜丝[图]
凉瓜（即苦瓜）150克、香菇100克、金针菇100克、姜、酱油、糖、香油适量。 全文

鱼香苦瓜[图解]
苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣。豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油。 全文

明目苦瓜[图]
苦瓜。枸杞子、鱼茸。盐。 全文

苦瓜滑蛋[图]
苦瓜、鸡蛋。 全文

辣味连环苦瓜
苦瓜、600克。红辣椒、50克、大蒜、100克。花生油、80克、料酒、15克、盐、7克、味精、1克、辣椒酱、20克、淀粉（豌豆）、8克、香油、15克、各适量。 全文

树子拌苦瓜
苦瓜、600克。树子、10克。辣椒油、10克、盐、2克、味精、1克、香油、5克、各适量。 全文