清炒苦瓜[图]
苦瓜3根、小葱2根。盐1/2匙、味精1/2匙、糖3匙、麻油1/3匙。 全文

五味苦瓜[图]
苦瓜2根、花椒、干红椒、姜、蒜粒、胡萝卜。盐、白糖、白醋、绍酒、纯香麻油、自制混合豉汁料、味极鲜酱油。 全文

绿豆凉瓜汤[图解]
苦瓜、绿豆。 全文

糊辣苦瓜[图]
苦瓜一斤半、干红辣椒七、八个、花椒三十粒左右、大蒜一个、老姜一小块（约10克）、葱半两、味精适量、酱油两匙、醋一大匙、白糖适量、盐适量、水豆粉。 全文

酿苦瓜[图]
苦瓜一根、鸡蛋一个、肉泥适量（我用了大概有150克）。葱花、糖、料酒、十三香、盐、一勺油、一大勺酱油。 全文

苦瓜炒虾仁[图]
苦瓜1根、虾250克。油、葱、姜、蒜、蚝油、盐。 全文

苦瓜炒牛肉[图]
牛肉一块、苦瓜一个。油、盐、酱油、也可加入蚝油。 全文

苦瓜黑鱼汤[图]
黑鱼、苦瓜。盐、鸡精、胡椒粉、料酒。 全文

凉瓜牛肚[图解]
凉瓜（苦瓜）、牛肚、姜丝、葱花。 全文

豉椒苦瓜[图解]
苦瓜一斤、甜椒一个、火腿肉约一两、蒜半个、永川豆豉一匙、豆豉辣酱两匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙。 全文

干煸苦瓜[图解]
苦瓜两条、肉末适量、芽菜适量。 全文

清拌苦瓜丝[图]
苦瓜250克、辣油、香油各10克、盐、糖、味精各适量、蒜5瓣。 全文