老烟火
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炒青虾[图]
青虾300克。韭菜100克。花生油60克、料酒10克、酱油15克、醋10克、白砂糖15克、盐3克、味精2克、大葱8克、姜4克。
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香煎韭菜盒
韭菜250克、鸡蛋3个、海米25克、面粉500克、水300克、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。
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韭菜虾仁蛋[图]
韭菜100克、鲜虾仁30克、鸡蛋2个、盐适量。
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韭黄肉丝
瘦猪肉200克、韭黄150克、香菇3个、葱段少许、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。
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豆腐炒韭菜[图]
豆腐(北)、200克、韭菜、200克。植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。
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辣韭菜结泡菜[图]
韭菜1把(約1/2斤)、鹽3大匙、辣椒粉1大匙、辣椒醬2大匙、糖、蒜末。
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韭菜肉片汤
韭菜200克、瘦猪肉150克、豆腐2块。植物油250克、(实耗10克)、水淀粉10克、精盐5克、味精3克。
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韭菜蛋丝
洋菜10公分、韭菜4两、蛋2个、蒜泥1/2大匙。盐3小匙、香油1大匙、糖1/2大匙。
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碧绿韭菜饺[图]
内馅材料:韭菜、200公克、虾仁、120公克、肥肉丁、40公克、太白粉、2小匙、盐、1/2小匙。外皮材料:澄粉、120公克、太白粉、120公克、沸水、120㏄、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/...
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锅蹋韭菜
嫩韭菜100克、鸡蛋2个、面粉25克、精盐2克、酱油10克、味精2克、料酒5克、醋2克、植物油50克、香油5克、姜丝3克。
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海鲜煎饺[图解]
韭菜、精瘦肉、鲜虾仁、鱼肉少许、韭菜、姜葱蒜泥。
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韭菜炒黄喉丝
韭菜200克、黄喉150克、胡萝卜80克。盐、味精、色拉油、淀粉。
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