老烟火
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韭菜银芽[图]
韭菜150克、绿豆芽350克。植物油30毫升、生抽10毫升、米醋5毫升、盐2克、糖5克、鸡粉2克。
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豆芽油豆腐[图]
豆芽、油豆腐。
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水煮牛肉3[图解]
牛肉、豆芽。干辣椒、花椒、大料、桂皮、泡椒、泡姜、葱蒜、料酒、酱油。
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麻酱素拌面[图]
面条、豆芽、黄瓜、笋干。盐、麻油、芝麻酱、香醋、酱油、香油、味精。
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韭香豆芽拌海蜇丝[图解]
韭菜、绿豆芽、海蜇丝、红椒。盐、鸡精、香油。
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如意素八宝[图]
西兰花、紫甘兰、黄豆芽、冬腌菜、青椒、黑木耳、胡萝卜、金针菇。
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银芽韭菜炒香干[图]
韭菜、豆腐干、绿豆芽。盐、生抽、糖、胡椒粉。
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五彩银芽[图解]
绿豆芽、黑木耳、豆干、青椒、红椒、洋葱。生抽、料酒、葱蒜、盐、鸡精。
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水煮肉片4[图]
里脊肉、泡椒、鲜麻椒、豆芽、鸡精。
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干炒牛河4[图]
牛里脊肉一块、生粉、料酒、蚝油、橄榄油、黑胡椒粉、豆芽、河粉、酱油、葱、姜、蒜片、红辣椒3根、青蒜两根、盐、糖。
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芽心爆腰片[图]
猪腰子300克、绿豆芽(掐去两头)150克、冬笋30克、绍酒、白糖各15克、酱油10克、精盐2克、味精1、5克、醋10克、汤1000克、湿淀粉10克、油750克。
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豆芽煎蛋饼[图]
鸡蛋4个、绿豆芽50克、胡萝卜50克、李锦记蚝油1茶匙(5ml)。
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