材料
特 色:
脆嫩鲜香，味美适口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪瘦肉切丝；韭菜摘洗净，切成3.3厘米长的段；海米洗净，大的片开。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，放入肉丝煸炒至变色，烹花椒水，下入海米、绿豆芽翻炒片刻，再下入韭菜，加精盐、味精，用明火速炒，勾少许薄芡，淋明油，出锅装盘即可。
贴士：配料可根据个人喜好进行调整，如改用干贝、蛏肉、鸡蛋等均可。[LaoYanHuo.com]
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