材料
特 色:
白肉炖黄豆芽（微波炉版）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪腿骨、猪肉用开水焯去血水，放高压锅内加姜片、八角、调味料、水烧开，盖限压阀煮10分钟。
2、肉捞出晾凉切片，骨头继续用高压锅煮半小时。
3、黄豆芽用开水粥到开锅。
4、黄豆芽、猪肉片、骨头汤、开水。盐放入微波炉专用器皿，盖好盖子高火5分钟，取出搅拌一下高火继续10分钟，尝一下豆芽没有豆腥味就好了。
贴士：微波炉炖的时间要根据食材的多少而定，开始先少点时间，不行再加。不要一次定足时间。[LaoYanHuo.com]
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