材料
特 色:
豆芽也能做出蒸鱼的味道？——葱油豆芽。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把买回来的豆芽用清水冲洗一下，千万表把浮在表面的绿豆皮儿去掉哈。
2、小锅烧水，待水烧开后，加入豆芽焯烫一下捞出待用。
3、葱切成斜段，干辣椒切成小段去籽。
4、焯烫好的豆芽中加入适量的蒸鱼豉油，加入葱段。
5、锅内放油，加入干辣椒段炸出香味儿。
6、油温升高淋入葱段和豆芽上即可。
贴士：俺这盘豆芽堪比蒸鱼呀，脆脆的，比鱼的口感还好咧，营养也不少哈。[LaoYanHuo.com]
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