老烟火
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剁椒绿豆芽[图]
自发绿豆芽、自制剁椒、尖椒一根。
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干豆腐蔬菜卷[图]
干豆腐2张可以卷4卷、鸡蛋2个、豆芽1包、香葱1把、胡萝卜1根、黑木耳1把、肉馅1两、东北大酱或者干黄酱1勺,甜面酱1勺、料酒。
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牛肉河粉[图]
牛肉、大虾、河粉(真空包装)、豆芽菜、芹菜、青椒、洋葱、黄瓜。
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水煮鳝鱼[图解]
鳝鱼500克、豆芽100克(或其他蔬菜)。郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。
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葱油豆芽北极贝[图]
北极贝、葱花、豆芽。美极酱油、米醋、白糖。
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水煮牛肉3[图解]
牛肉、豆芽。干辣椒、花椒、大料、桂皮、泡椒、泡姜、葱蒜、料酒、酱油。
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干丝豆芽汤[图解]
豆干50克、豆芽50克。姜10克、葱5克、盐6克、糖3克、鸡精5克。
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水煮肉片4[图]
里脊肉、泡椒、鲜麻椒、豆芽、鸡精。
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菠菜炒豆芽[图解]
菠菜、豆芽。葱蒜、盐、糖、鸡精。
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豆芽拌面筋[图解]
面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。蒜末、香葱、辣椒油。
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拌豆芽[图]
豆芽、肉燥、韭菜。
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水煮鱼3[图]
草鱼1条、豆芽适量。腌鱼:盐、姜片、白酒、葱段、淀粉、白胡椒粉。煮鱼:干辣椒、干花椒、盐、姜片、葱段、糖少许、香菜、高汤或者鱼头鱼骨头汤。淋油:油大量、山奈2块...
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