老烟火
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杂蔬煎肉[图]
蒜瓣数颗、四季豆一把、口蘑数个、杏鲍菇大半根、猪前腿肉(肥瘦相间的)一块、剁辣椒适量。茶油、盐、生抽、酱油、蚝油。
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85
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炒酸豆角[图]
酸豆角250克、辣椒3个、葱姜蒜各适量。
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蔬菜烧排骨[图解]
排骨、胡萝卜、豆角、姜、酱油、冰糖。
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肉末榄菜四季豆[图]
豆角、肉末、榄菜、葱花、盐、生抽、料酒、耗油。
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金顶四季豆[图]
四季豆、蒜末、白糖、盐、鸡精、麻油、肉松。
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89
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麻酱豆角[图解]
扁豆角、胡萝卜、大蒜、适量麻酱、少许盐和水、香油、鸡精、酱油、醋、白糖。
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清炒尖椒扁豆丝[图]
扁豆200克、尖椒50克。花椒5粒、盐2克、尖椒2克。
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川味豆角控饭[图]
豇豆角4根、米饭1碗、川味腊肉1块、蒜2瓣。花椒15粒、盐少许。
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印尼沙嗲手擀面[图]
手擀面、素咸酥鸡、蘑菇片、胡萝卜、豇豆。沙嗲用料:黄飞红香脆椒、熟花生米、马来西亚咖喱粉、椰浆、青柠汁、花生酱、泰国辣椒酱、香茅、柠檬叶、蘑菇精。
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橄榄菜清炒四季豆[图]
四季豆800克、西班牙橄榄油1勺、橄榄菜1勺。
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酱拌扁豆
扁豆500克。芝麻酱50克、白砂糖5克、味精3克、盐5克。
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豆角排骨焖面[图]
生粗面条250克、四季豆200克、排骨200克。蚝油2小匙、老抽2小匙、生抽2小匙、白糖1小匙、料酒1小匙、芝麻油1大匙、大蒜2瓣、盐、葱花适量。
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