肉片炒扁豆[图]
里脊肉、大扁豆、姜丝、葱段、盐、鸡精。 全文

芝麻酱拌豆角[图]
嫩豆角100克、芝麻酱适量、儿童酱油少许、米醋少许、凉开水少许。 全文

扁豆烧排骨[图]
排骨150克、扁豆180克。生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、鸡粉、老抽、生抽、料酒各适量。 全文

酸豆角炒鸡杂[图解]
鸡杂2副、酸豆角100g左右、蒜头青椒少许。 全文

酸豆角炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、酸豆角50克、郫县豆瓣1汤勺、干红辣椒4个、辣椒2个、黄酒少许、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。 全文

椒麻四季豆
四季豆、200克。辣椒（青、尖）、30克、红辣椒、30克。大蒜、3克、大葱、5克、花椒粉、3克、辣椒油、3克、香油、3克、白砂糖、2克、味精、1克、酱油膏、5克、醋、3克、植... 全文

炝海米豆角
四季豆250克。虾米25克、玉兰片25克。盐1克、味精1克、料酒10克、花椒1克、姜1克、植物油5克。 全文

草菇扁豆
扁豆300克、草菇100克。鸡油15克、猪油（炼制）40克、料酒10克、花椒1克、盐5克、味精2克、淀粉（豌豆）5克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克。 全文

河蟹煸豆角[图解]
河蟹、豆角、葱姜蒜、干辣椒。胡椒粉、盐、料酒、酱油、干淀粉。 全文

百合枸杞炒甜豆[图]
甜豆、新鲜百合、枸杞。油、盐、鸡粉、淀粉。 全文

二冬烧扁豆
扁豆250克、香菇（干）50克、冬笋50克。味精3克、盐5克、酱油10克、淀粉（玉米）10克、姜5克、花生油100克。 全文

鸡油扁豆
扁豆150克、鸡油50克。料酒25克、味精5克、湿淀粉15克、鸡汤150克。 全文