白汁平鱼丁
平鱼250克。鸡蛋清30克、牛奶50克。猪油（炼制）50克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、盐3克、味精1克、料酒25克、醋5克、淀粉（玉米）15克。 全文

泡椒金鲳鱼[图]
金鲳鱼、泡椒、姜末、小葱末、胡椒粉、油盐。 全文

茄汁鲳鱼[图]
鲳鱼、胡萝卜丁、青豆、熟松仁、葱姜蒜末、淀粉。料酒、番茄沙司、盐、白糖。 全文

急汁鲳鱼[视频]
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