老烟火
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甜辣白菜
白菜500克。红干椒丝20克、姜丝5克。白糖、香醋、精盐、花椒、香油。
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辣白菜韭菜泡菜[图]
大白菜、1颗(1又1/2-2斤)、韭菜、红萝卜丝各适量、粗盐(或精製盐)1/3杯(盐约佔蔬菜的5%量)、辣椒粉1/2杯、辣椒酱1/3杯、糖少许、蒜末1/4杯。
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韩国切片泡菜[图解]
1、大白菜一棵(约两斤)、一叶一叶地冲洗干净。2、老姜一小块、蒜一个。3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克)。5、糖一大匙、盐...
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辣白菜[图解]
白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、味精。
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拌白菜心
黄芽白菜心五两、醋五分、精盐六分、青蒜丝一钱白糖五分、芝麻油二钱。
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纯汁酸菜白肉[图]
酸菜。五花肉。盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜。
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青菜白菜烩蛋饺[图解]
青菜、白菜、蛋饺。
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武汉泡菜
酸白菜、白菜3公斤、食盐150克。
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韩国蒜茸泡菜
大白菜2000克、大蒜800克、大葱800克、胡椒面50克、红辣椒150克、生姜150克、牛肉汤1500毫升、淡酱油150克、味精10克、白糖400克、盐250克。
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韩国辣白菜菜炒饭[图解]
白饭一碗、泡菜一两多、鸡蛋一个、瘦肉约一两、葱一棵。
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白菜木耳[图]
木耳、白菜。
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滷大白菜[图]
大白菜1顆、蛋2-3個、香菇(切絲)7-8朵、紅蘿蔔絲少許、高湯1碗、油4-5大匙、蒜末1大匙。醋少許、冰糖酌量、鹽適量。
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