材料
做法
1、白菜洗净切丝，木耳用水泡开，摘净切丝，香菜切段、彩椒切丝。
2、锅中水烧开，将木耳丝下锅焯水，水再开的时候捞出，控水备用。
3、将白菜丝、香菜段和焯好的木耳都放入大碗中，用盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、酱油、醋、葱蒜调成味汁，倒入碗中，彩椒也一同放入碗中。
4、拌匀即可。
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