排骨炖酸菜[图]
酸菜半棵、排骨2根、粉条1小把、八角一个、桂皮一小块、葱段1把、生姜1小块拍破。 全文

酸菜鸭子汤
1、半只鸭子、最好是瘦一点的。2、姜丝一勺。3、酸菜半斤左右（捞起来以后要用水洗一洗、否则不放盐汤都会很咸的）。4、盐适量（泡酸菜已经有咸味啦 、所以盐要少一... 全文

排骨白菜汤[图]
猪排骨100克、白菜叶150克。味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。 全文

火腿白菜汤
黄芽白菜心一个、瑶柱二粒、瘦肉一百二十克、火腿四十克、清汤八碗、盐、胡椒粉各适量。 全文

冬菜肉饼汤
瘦肉六两（约二百四十克）、大豆芽二两（约八十克）、冬菜一两（约四十克）、清汤八碗、鸡蛋一只、炒过米粉半两（约二十克）。酒一茶匙、姜汁半茶匙、盐、胡椒粉各少许。 全文

蛋卷白菜肉末汤
猪腿肉末四两（约一百六十克）、咸猪肉片二两（约八十克）、白菜十四两（约五百六十克）、鸡蛋一只、上汤四两。调味料:、A、麻油、姜汁各一茶匙、酒半汤匙、盐、胡椒粉各... 全文

肉烧白菜
净白菜帮250克、蒜黄10克、肥瘦肉片25克。猪油25克、酱油15克、精盐2克、水淀粉5克、水50克、葱、姜、蒜末少许。 全文

火腿白菜[图]
白菜心500克、水发玉兰片25克、熟火腿75克。精盐5克、味精3克、白糖2克、料酒4克、水淀粉25克、高汤250克、植物油500克（实耗100克）。 全文

白菜木须
净白菜帮175克、水发木耳25克、猪肉丝50克、鸡蛋1个、净菠菜25克。猪油50克、酱油6克、精盐5克、料酒2克、味精2克、水淀粉7克、高汤50克、葱、姜末少许。 全文

茄汁菜包[图]
大白菜叶6片、虾仁150g、西红柿1个、鸡蛋一个、海带少许。葱姜末、水淀粉、植物油、料酒、胡椒粉、白糖、盐和鸡精各适量。 全文

鱼香白菜卷[图]
白菜心。葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋。 全文

玻璃白菜[图]
大白菜1500克、草菇25克、火腿25克、猪五花肉250克、味精5克、精盐3克、麻油5克、淀粉10克、上汤400克、生油500克（耗油100克）。 全文