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泥肠白菜鸡丝汤
净母鸡2000克、圆白菜1250克、小泥肠250克(10根)、香叶2片、葱头、胡萝卜、芹菜各50克、盐20克。
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229
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四味素烩
白萝卜200克、青菜心24棵、白菜心1棵、凤尾莴笋24棵、清汤200克、精盐5克、白糖3、5克、味精3克、菱粉3、5克、生菜油1000克(实耗100克)、鸡油50克。
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韩式大骨汤
排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油。
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韩国切片泡菜[图解]
1、大白菜一棵(约两斤)、一叶一叶地冲洗干净。2、老姜一小块、蒜一个。3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克)。5、糖一大匙、盐...
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韩国泡菜炒肉片[图解]
韩国泡菜半斤、切成小片、瘦猪肉三两、切薄的片、蒜半个、切片、葱一棵、切段、辣椒粉一匙。
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韩国辣白菜菜炒饭[图解]
白饭一碗、泡菜一两多、鸡蛋一个、瘦肉约一两、葱一棵。
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6篇
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鸡脯扒小白菜
小白菜1000克、熟鸡脯半个、花生油50克、盐4克、味精2克、料酒10克、牛奶50克、水淀粉15克、葱花5克、鸡汤适量。
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235
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凉拌西红柿
西红柿4个(约500克)、白糖125克、鲜嫩白菜帮少许。
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木耳炒白菜
水发木耳100克、大白莱250克、酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。
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蟹粉白菜
白菜750克、蟹粉200克、细盐5克、酱油10克、白糖10克、味精5克、黄酒25克、葱段、姜末共3克、胡椒粉适量人香醋适量、鸡汤120克、湿淀粉50克、熟猪油100克。
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糖醋白菜丝[图]
白菜芯、彩椒、白糖、白醋、盐、甜菜汁。
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醋溜白菜[图]
白菜500克、葱1小段、姜1小块。干红辣椒4个、花椒15粒、米醋1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、生抽1/2大匙、水淀粉适量。
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