老烟火
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酸菜肉丝粉[图]
酸菜半棵、五花肉、粉丝一小把、葱姜。盐、八角一粒、生抽一勺。
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虾皮白菜煮挂面[图]
白菜一大片、虾皮少许、挂面细一些的、鸡蛋一个。
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白菜猪肉鲜虾饺[图]
猪肉末400克、卷心白菜1200克、鲜虾适量、饺子皮1000克左右、鸡蛋3个、鸡油块40克左右、老姜1块、胡椒末适量、花椒末适量、盐适量。
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酸菜汆白肉[图]
酸菜(超市里有卖的,散装和袋装的都有。现在基本上都不自己淹酸菜了,特别是年轻人,更不会淹的。我也是其中一个)、五花肉(洗净,最好肥瘦适中的那种,我买的就有点肥...
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3个
巧炖白菜[图]
梅林红烧扣肉(超市里有卖的,但现在价格涨了将近一倍了)、白菜(这个更好买了)、宽粉(超市也有卖的)。
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菜干烧肉[图]
广东白菜干、五花肉。生抽、老抽、番茄沙司、冰糖。
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蛋酥卤白菜[图]
娃娃菜2颗、香菇8朵、胡萝卜1根、木耳1小把、鸡蛋3个、姜2片。白胡椒粒适量、盐适量。
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韩式绿豆泡菜饼[图]
去皮绿豆200克、泡菜100克、麻油1小勺、红椒碎1小勺、白胡椒1/2小勺、面粉2大勺。煎饼沾酱:酱油23大勺、洋葱碎1小勺、葱末1小勺、红椒碎1小勺、胡萝卜碎1小勺、白糖1小勺...
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酸汤鸡[图]
小公鸡一只、酸菜半棵、葱姜蒜、干红辣椒。
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酸菜烤鸭[图]
烤鸭四分之一个(后腿)、烤鸭卤小半碗、酸菜、黑木耳、杏鲍菇片各一点、葱一根。
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酸菜鱼汤煮鱼面[图]
鱼面150克、野生鲫鱼400克、酸菜半棵、泡椒4个、葱姜蒜适量。
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菜肉丸子蒸千张[图]
黑猪肉末一小团、深海单冻虾仁、海鲜菇、娃娃菜几片、厚千张、葱、姜。
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