材料
梅林红烧扣肉（超市里有卖的，但现在价格涨了将近一倍了）、白菜（这个更好买了）、宽粉（超市也有卖的）。
特色
清雅的巧炖白菜。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、白菜片成片儿，容易进味，好吃。
2、锅内添水，放葱姜末烧开。
3、放三小勺罐头，太多该油腻了，煮开，用微火稍炖5分钟，让肉味溶于水中。
4、再放白菜，等白菜软了，然后放入宽粉，加盐，稍炖。
5、等宽粉熟透了，加鸡精,出锅即可。
贴士：
1、如果放点香菜提味就更好了，只是家里没有了。
2、一汤碗热气腾腾的炖白菜就好了，宽粉晶莹透亮，白菜柔软，汤汁清淡又不失肉味。
3、很简单哦，大冬天的吃点炖菜，热乎乎的，还是不错的选择。[sushi.laoyanhuo.com]
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