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蔬菜

剁辣椒图片
剁辣椒[图]
红辣椒、盐、大蒜、姜、高度白酒(我用的56度二锅头;其中辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。不过很多人就喜欢这种微微的酸味呢... 全文
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蚝油西兰花图片
蚝油西兰花[图]
西兰花、蒜、蚝油、生粉。 全文
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披萨酱图片
披萨酱[图]
番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。 全文
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丝瓜肉丸汤图片
丝瓜肉丸汤[图]
丝瓜、猪肉馅。姜、葱、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉。 全文
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南瓜面包图片
南瓜面包[图]
高筋面粉270克(2杯)、低筋面粉80克(1/2杯)、白糖39克(3大勺)、水20克(1+1/3大勺)、盐3克(1小勺)、鸡蛋50克(1个)、南瓜泥260克(根据各家南瓜吸水性不样,可以... 全文
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南瓜布丁图片
南瓜布丁[图]
南瓜泥100g、鸡蛋100g、蛋黄25g、牛奶200g、淡奶油100g。糖40g、朗姆酒20ml。 全文
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南瓜卷图片
南瓜卷[图]
南瓜泥200g、面粉300g、酵母1、5g(可做花卷8-10个)。 全文
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茄汁黄豆[图解]图片
茄汁黄豆[图解]
黄豆300克、番茄酱20克、盐适量。 全文
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白灼菜心图片
白灼菜心[图]
菜心、蒜碎、花椒、​油、生抽、醋、香油。 全文
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南瓜奶油浓汤图片
南瓜奶油浓汤[图]
南瓜泥200克(蒸熟后)、洋葱半个、香芹4根、胡萝卜半根、肉桂粉1/4勺、姜粉1/4、黄油10克、淡奶油60克、黑胡椒粉少许、盐少许、鸡高汤600ml(一块老母鸡浓汤宝+600ml清水... 全文
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蒜香茄条图片
蒜香茄条[图]
茄子、蒜末、尖椒、小红椒。盐、糖、醋、生抽、香油。 全文
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手撕蒜薹图片
手撕蒜薹[图]
蒜薹、蒜末、姜末、干辣椒末、食用油、生抽、盐、白糖、蒸鱼豉油。 全文
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