2、先试一下和面功能吧,我用的是10和面,时间是45分钟(这个时间可以自己调节的,因为这款面包机有自编程序,可以自由调节)。
3、大约35分钟的时候,按一下暂停键。
4、看一下出膜情况,嗯,可以了。
5、下面放入切片的黄油。
6、让面包机继续启动10分钟。
7、时间到了,看看,面团的膜很漂亮吧。
8、好,接下来用低温发酵,米酒功能进行一次发酵。
9、发酵好后将面团从面包桶中取出来。
10、分成三份。
11、将每份都揉圆。
12、然后擀长。
13、翻面后顺着短边卷起。
14、盖上保鲜膜醒10分钟。
15、将面团竖着对自己,收口向下。
16、再次擀长。
17、翻面后卷起。
18、将三个面团依次做好后,放入面包桶中。
19、将面包桶安装在机器上。
20、选择发酵程序。
21、再次发酵至桶九成满高度。
22、在发酵好的面包表面刷上蛋液。
23、撒上南瓜子仁。
24、进行烘烤,因为面包机有双发热管,所以加热特别均匀。
25、烤好后将面包从面包机中取出放凉。
26、切片后超级松软的哦。