老烟火
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辣子鸡翅[图]
鸡翅、干辣椒段、芹菜段、洋葱丝。盐、料酒、椒盐、细砂糖、鸡精。
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2个
酸菜猪肉水饺[图]
酸白菜、猪肉(肥三瘦七)、葱姜、花椒。
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218
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2个
猪肉白菜馅饺子[图]
面粉250克、白菜小半颗、猪肉300克、菠菜1小把、鸡蛋1个、小西红柿5个。花椒油、生抽、料酒、葱、姜、盐、味精。
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219
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成果:
2个
南瓜双色花卷[图]
南瓜面团:南瓜160克、面粉200克、活性干酵母2、5克。白面团:面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量。
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220
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成果:
2个
凉瓜排骨汤[图]
肋排500克、苦瓜一根、姜五片、葱二根、枸杞适量、盐适量。
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221
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成果:
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蚝油西兰花[图]
西兰花、蒜、蚝油、生粉。
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222
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2个
剁辣椒[图]
红辣椒、盐、大蒜、姜、高度白酒(我用的56度二锅头;其中辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。不过很多人就喜欢这种微微的酸味呢...
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223
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成果:
2个
披萨酱[图]
番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。
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224
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2个
丝瓜肉丸汤[图]
丝瓜、猪肉馅。姜、葱、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉。
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225
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南瓜面包[图]
高筋面粉270克(2杯)、低筋面粉80克(1/2杯)、白糖39克(3大勺)、水20克(1+1/3大勺)、盐3克(1小勺)、鸡蛋50克(1个)、南瓜泥260克(根据各家南瓜吸水性不样,可以...
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南瓜布丁[图]
南瓜泥100g、鸡蛋100g、蛋黄25g、牛奶200g、淡奶油100g。糖40g、朗姆酒20ml。
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2个
南瓜卷[图]
南瓜泥200g、面粉300g、酵母1、5g(可做花卷8-10个)。
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