材料
特 色:
东北经典美食——可作为腊八节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉一点点添加水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时。
2、酸白菜冲洗干净，沥干水分，切成碎末。
3、浸泡，挤干水分备用。
4、猪肉剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒水、生抽搅拌均匀。
5、和好的肉馅和酸白菜合在一起，添加油、盐和味精调味。
6、取饧好的面团揉匀，下剂，擀皮，包入馅料，捏合。
7、坐锅烧水，水开后下入饺子大火煮开，三点三开，即可捞出饺子盛盘。
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