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鳕鱼白菜包[图解]
鳕鱼、大白菜、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精。
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橙汁鱼块[图]
鲜橙一大粒、鸡蛋一粒、面粉+淀粉适量(比列1:1)、鱼柳适量(任何无骨的鱼柳都可以)。
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红酒柠檬煎雪鱼[图]
雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯、时蔬适量。
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蒸酿鲩鱼卷[图]
鲩鱼(草鱼)肉、猪肉糜、香菇、马蹄、姜、鸡蛋、青椒。色拉油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉。
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鳕鱼豆腐煲[图]
鳕鱼一块、南豆腐一盒、金针菇一把、鱼丸少量、生菜少量、葱姜少许。
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茶香银鳕鱼[图]
银鳕鱼肉100克、用黄瓜雕刻的小鸟2只、香芹5克、红椒丝2克。龙井茶5克、色拉油500克、盐4克、味精8克。
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白果虾仁银鳕鱼[图]
河虾仁200克、银鳕鱼200克、白果(瓶装鲜品)75克。盐5克、味精5克、生粉8克、淀粉10克、蛋清30克、色拉油500克、香葱粒5克、鸡精5克。
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A1汁烤银鳕鱼[图]
银鳕鱼300克、洋葱末50克、生姜30克、西芹30克、胡萝卜30克、柠檬汁10克、法香15克。A1汁100克、南乳汁30克、李锦记海鲜酱30克、老抽10克、麦芽糖5克。
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土豆银鳕鱼
银鳕鱼200克、土豆100克、蜜豆20克、红尖椒块5克、姜末3克。日本烧鳗汁15克、白糖5克、味精3克、白胡椒粉1克、鸡汤100克、麻油5克、色拉油500克、水淀粉5克。
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豆花银鳕鱼
银鳕鱼50克、内脂豆腐1盒、青豆5克。自制酱料(500克甜椒切成0、5厘米见方的小块、放上200克盐、姜、葱各20克、腌12个小时取出甜椒即成)400克、盐、味精各8克、胡椒粉3克...
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青瓜百合鳕鱼羹
鳕鱼100克、竹荪20克、百合60克、枸杞1粒。黄瓜汁1000克、姜汁5克、盐10克、胡椒粉5克、料酒5克、味精5克、水淀粉10克。
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西红柿鱼
净鱼肉100克、西红柿70克。精盐2克、鸡汤200克。
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