土豆银鳕鱼
银鳕鱼200克、土豆100克、蜜豆20克、红尖椒块5克、姜末3克。日本烧鳗汁15克、白糖5克、味精3克、白胡椒粉1克、鸡汤100克、麻油5克、色拉油500克、水淀粉5克。 全文

豆花银鳕鱼
银鳕鱼50克、内脂豆腐1盒、青豆5克。自制酱料（500克甜椒切成0、5厘米见方的小块、放上200克盐、姜、葱各20克、腌12个小时取出甜椒即成）400克、盐、味精各8克、胡椒粉3克... 全文

青瓜百合鳕鱼羹
鳕鱼100克、竹荪20克、百合60克、枸杞1粒。黄瓜汁1000克、姜汁5克、盐10克、胡椒粉5克、料酒5克、味精5克、水淀粉10克。 全文

西红柿鱼
净鱼肉100克、西红柿70克。精盐2克、鸡汤200克。 全文

鱼泥[图]
净鲜鱼肉50克。香油2克、酱油、精盐各少许。 全文

藕夹银鳕鱼
白洋淀白莲藕500克、银鳕鱼肉300克、鲜荷花1朵。盐、味精各5克、花雕酒、胡椒粉各3克、白糖50克、柠檬汁100克、面粉500克、淀粉250克、色拉油1500克。 全文

树子蒸鳕鱼[图]
鳕鱼400克、姜、蒜苗各10克、红尖椒、瓶装甘树子30克。台湾米酒10克、味精、鸡粉各3克。 全文

香辣银鳕鱼[图]
银鳕鱼600克。蟹腿肉15克、芦笋50克、红彩椒一只（50克）香葱一根、色拉油500克姜蒜片各2克、盐、味精、白糖各2克鸡精、自制香辣酱20克。 全文

白果虾仁鳕鱼[图]
大白虾仁150克、鳕鱼150克、鲜白果肉50克。盐6克、味精6克、色拉油1000克、生粉60克、蛋清40克。 全文

鱼蛋饼
鸡蛋半个、净鱼肉20克、净葱头10克、黄油6克、番茄沙司10克。 全文

茄汁鳕鱼[图]
雪鱼400G左右、西红柿3个。白糖、白米醋、生粉、食用油。 全文

豆豉蒸雪鱼[图解]
雪鱼半斤、西兰花一朵、豆豉三大匙、老姜一小块、独蒜一小个、香葱三、四棵、白糖一咖啡匙、料酒两匙、盐适量。 全文