汁烧银鳕鱼
银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、味啉、清酒）、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克。 全文

香丝脆面手卷
北海鳕鱼香丝、1包、海苔片（寿司用）、2张、泡面面条、1包。 全文

橄榄海味鲜
银鳕鱼50克、鲜虾仁50克、鲜贝50克、素鲍鱼50克、瓶装橄榄菜20克、菜心12棵、精盐、双蒸酒、胡椒粉、白糖、汤皇、鸡粉、清汤、水豆粉、葱油各适量、花生油800克（约耗60克... 全文

清蒸鳕鱼[图]
鳕鱼1斤、锡箔纸。酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉少许。 全文

冬菜蒸鳕鱼[图]
银鳕鱼。冬菜、芥兰。胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤。 全文

蜜汁焗龙雪[图]
鳕鱼片、4片。沙拉酱、100公克、千岛酱、1又1/2小匙、浓缩柳橙汁、1又1/2小匙、起司粉、1/2小匙、细砂糖、1又1/2小匙。 全文

西兰花豆酥鳕鱼
鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒、粉、色拉油。 全文

虫草鱼米
鳕鱼肉、水发虫草、虾茸、熟蛋黄末、虾尾、肉脯、鸡蛋清、精盐、味精、淀粉、黑芝麻。 全文

果粒鳕鱼
新疆伽狮瓜80克、鳕鱼150克、精制油500克。 全文

鸡酱木瓜焗银雪鱼[图]
木瓜4两（有香味、够熟）切成日字件、银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两、鸡粉、味精、盐各1钱。 全文

浮云鳕鱼羹[图]
鳕鱼250克、嫩豆腐1块、油皮2张、鸡蛋1个、青蒜半根、小葱1根、姜片2片。腌料：盐、胡椒粉少许、淀粉2小匙。调味料：料酒、2大匙、酱油半大匙、盐1小匙、胡椒粉、淀粉水适... 全文

车厘子鳕鱼柳
带子12只、鳕鱼柳6件、白酒1/4杯、番芫荽茸1汤匙、车厘子1粒（切碎）、青椒1/2只（切环状）、牛油少许。汁料：牛油30克、面粉2汤匙、忌廉鸡汤1罐、白酒1-2汤匙、黑椒碎、... 全文