西红柿浆汤
番茄750克。牛奶1000克、稻米50克、小麦面粉30克。番茄酱100克、植物油40克、白砂糖5克、盐3克。 全文

番茄炒菜花[图]
中型菜花一个、大西红柿1个、豌豆100克、番茄沙司4汤匙（60ml）、生抽1茶匙（5ml）、清水150ml、白糖1/2茶匙（3克）、盐1茶匙（5克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

凉拌红柿[图]
番茄400克。洋葱（白皮）100克。香油10克、醋15克、白砂糖20克、盐3克、胡椒粉2克。 全文

青番美味渍
番茄300克。洋葱（白皮）40克。醋96克、白酒48克、盐32克、白砂糖12克、肉桂2克、咖啡4克。 全文

番茄泡菜
番茄300克。洋葱（白皮）75克。醋23克、咖喱1克、白砂糖23克、盐19克。 全文

一品柿子
番茄500克。鸽蛋240克、鸡肉100克、牛肉（瘦）50克、海参（水浸）100克、冬笋100克、香菇（鲜）40克、黄瓜15克、香菜10克、胡萝卜40克、菜花50克。料酒10克、味精5克、淀... 全文

薯仔番茄泥
土豆（黄皮）375克。番茄125克。植物油50克、盐2克、生抽5克。 全文

八宝酿西红柿
番茄1000克。鸡肉150克、冬笋150克、海参（水浸）150克、银耳（干）3克、香菇（鲜）20克、菜花20克、玉兰片20克。姜汁20克、大葱15克、料酒30克、味精5克、香油20克、鸡油... 全文

番茄烧豆腐[图]
番茄、豆腐。油、生抽、盐、白糖、味精。 全文

番茄牛茸羹
番茄、250克、牛肉（肥瘦）、100克。鸡蛋、60克、淀粉（蚕豆）、20克。生抽、5克、苏打粉、2克、白砂糖、5克、盐、5克、味精、3克、香油、1克、大蒜、10克、香菜、3克、小... 全文

四宝如意汤[图]
番茄100克、香菇（鲜）100克、黄豆芽150克、芦笋200克。盐4克、各适量。 全文

花生番茄鱼丁
草鱼、300克。花生仁（生）、100克、番茄、250克。鸡蛋清、25克、猪油（炼制）、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、大葱、10克、姜、10克、淀粉（豌豆）、25克、胡椒... 全文