材料
特 色:
抵不住的诱惑——番茄酱调拌盐酥鸡排。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，胡椒粉，料酒，按摩按摩，腌渍10分钟。
2、鸡排再用生粉抓一下。
3、锅中倒入适量油烧热，放入鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦，鸡排煎熟后取出。
4、锅里留少许油，放入番茄酱，小火烧起泡泡后倒入鸡排，拌匀出锅。
贴士：
1、用鸡腿肉做的鸡排特别好吃，外焦里嫩，肉与肉之间又有层次，是鸡胸肉没有的感觉。
2、虽说剔鸡骨有点费事，不过付出是有回报的，而且还是短期效益，说立竿见影也凑合吧。
3、不去快餐店一样能吃到美味的鸡排。[LaoYanHuo.com]
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