老烟火
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香菜烧白萝卜
白萝卜500克。香菜150克。盐4克、植物油15克。
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烧逛鱼[图]
逛鱼、葱、姜、香菜。料酒、生抽、盐、味精、糖。
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东北浇汁扣肘子[图解]
猪肘、枣、香菜。糖、黄酒、醋、葱姜、桂皮、八角、白叩、花椒、枸杞、茯苓、酱油、味精。
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凉拌鱼皮[图]
鱼皮、香菜、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。
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爆炒羊头肉[图]
羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
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香菜炒鱿鱼丝[图]
保鲜鱿鱼400克、香菜50克、鲜红椒10克。植物油50克、精盐5克、味精3克、鸡精3克、酱油5克、料酒5克、白醋3克、蚝油10克、姜5克、香油3克、湿淀粉10克。
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四川泼辣鱼[图]
鲈鱼1条(或是鲤鱼)、泡椒6根、干辣椒1小碗、花椒粒1小把、蒜半头、子姜1块、葱适量、香菜适量。辣豆瓣酱1大匙、甜酒酿1大匙、糖1小匙、料酒1大匙、水1小碗、湿芡粉适量。
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凉拌猪肚[图]
熟猪肚500克、香菜200克。盐5克、糖1克、味精3克、花椒3克、生抽2克、醋少许、香油3克。
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酸辣土豆粉[图]
湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。
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东北酱小土豆[图]
土豆、肉末、香菜、尖椒。油、花椒、八角、葱、生抽。
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河南烩面[图]
小麦面粉300克。羊肉(熟)100克、香菜20克、油皮50克、海带(鲜)30克。小葱20克、盐10克、味精5克、辣椒(红、尖、干)10克。
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三狠汤[图]
木耳、金针、青菜、香菜、春笋、鸡蛋。盐、味精、鸡精、白胡椒、干辣椒节、香油、陈醋、水淀粉、老抽。
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