香茅鸡翅的做法图片

香茅鸡翅

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡翅中。
香菜、南姜、香茅、蒜茸。
盐、青柠檬辣椒酱、生抽。[LaoYanHuo.com]
特  色:
酸辣醇香,皮滑肉爽。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡翅洗净切花刀,加入南姜、香菜、盐腌制3分钟; 

2、锅上火,加入冷水,放入香茅、鸡翅烧开熟后,关火浸泡5分钟; 

3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁,浇在鸡翅上,或沾汁食用皆可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 爱厨之星 发表于 2008/8/31 23:52 回复
好漂亮啊.南姜是撒子调料
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