材料
特 色:
可作为母亲节菜谱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段。
3、将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。[LaoYanHuo.com]
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2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段。
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