老烟火
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盐爆海螺
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作者:佚名
粤菜
咸鲜
爆
材料
海
螺肉
、
香菜
。
葱、姜、盐、鸡精、食用油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
咸鲜味美。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用。
2、坐锅点火放入油,油六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入盐、鸡精、海螺肉炒匀,撒上香菜出锅即可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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1楼
三克
发表于 2015/10/10 07:35
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海螺片成薄片,热水罩一下,非开水。葱姜香菜成丝和段,
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