材料
香螺2斤、少许油、自制蒜蓉辣酱、蒜末、花椒数粒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香螺2斤洗净沥干水份备用。
2、锅入少许油，用自制蒜蓉辣酱、蒜末、花椒数粒炝锅。
3、翻炒均匀后盖上锅盖闷两钟即可。
贴士：香螺属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。[LaoYanHuo.com]
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