普宁咸面线[图]
普宁咸面线300G、韭菜50G。鸡蛋1个、猪肉50G、水发香菇2个、胡萝卜丝、盐、油少量。 全文

菠萝炒鸭胗[图]
鸭胗（肫）、菠萝。油、糖、醋、生粉。 全文

罗勒蒸芋头[图]
芋头、罗勒（金不换、九层塔）、盐、水。工具：心形模具、蒸锅。 全文

罗勒炒海虹[图]
海虹（淡菜）、罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱、鱼露、橄榄油。 全文

潮汕粿条[图]
潮汕粿（guo）条（河粉）、虾仁。潮汕菜脯（萝卜干）、香菇、胡萝卜、香葱段、杏仁油、鱼露。 全文

豆酱蒜蓉麻叶[图]
麻叶、油、普宁豆酱、大蒜。 全文

榄菜蒸豆腐[图]
南豆腐四块、橄榄菜适量。辣椒、葱（添色彩用，可以可无）。 全文

荞头焖普宁豆干[图]
鲜荞头、普宁豆干、盐、油、水淀粉。 全文

青蒜焖带鱼[图]
带鱼、青蒜、盐、食用油。 全文

杂鱼鼎[图解]
小海鱼、姜、葱、香菜、油、盐。 全文

辣蒸鱼腩[图]
鱼腩、鱼露、郫县豆瓣酱。 全文

白菜汆鱼肠[图]
草鱼肠、奶白菜、少量油、姜片、鱼露、胡椒粉。 全文