老烟火
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秘制意大利面[图]
意大利面(厨乐意大利面条#5特宽幼身型,我最爱买这个号的)、自制牛肉辣酱(完全可以用老干妈代替滴)、香菜、熟白芝麻、醋、生抽、盐、油。
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微波香菜萝卜丝[图]
萝卜、香菜、虾皮。食盐、食油、米醋、酱油、味精。
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香菜皮蛋鱼片汤[图]
鱼片(石斑鱼)125克、皮蛋3个、香菜70克。盐适量。
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泰式牛肉蔬菜沙拉[图]
牛肉200克、香菜30克、圣女果100克、紫甘蓝50克、黄椒半个、薄荷叶10片、黄瓜1根、青柠檬1个、小红辣椒5个、大蒜4瓣、黑胡椒粉10ml、糖5ml、鱼露20ml、橄榄油15ml。
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沙锅鲫鱼[图]
鲫鱼1条、猪肥膘肉75克、粉条50克、香菜末少许。酱油3大匙、醋、白糖各1大匙、精盐、味精各1/4小勺、花椒、八角、葱、姜丝、蒜瓣各少许。
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卤炸豆腐[图解]
北豆腐1块(约500克)、香菜4-5棵。芝麻酱20克、酱豆腐10克、韭菜花5克、葱、姜各10克、香油1/2汤匙、高汤料1块、八角1个、食用油500毫升(实耗10毫升左右)。
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传统京菜芫爆百页[图]
牛百页400g、芫荽(香菜)50g、生蒜3-4瓣、大葱葱白适量。植物油适量、盐适量、醋适量、香油适量。
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老北京炒肉[图]
牛肉200克、大葱1根、香菜1小把。酱油15ML、料酒5ML、胡椒粉3克、米醋5ml、白糖3克。
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剁椒香菜豆腐[图]
老豆腐、红剁椒、香菜。姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐、白糖。
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皮蛋拌豆腐2[图]
卤水豆腐、皮蛋、香菜、葱、大蒜。
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芫爆百叶[图]
黑百叶300克、香菜200克、葱姜丝适量、白胡椒2克、盐2克、料酒适量。
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凉拌香菜[图解]
香菜300克、蒜2瓣、姜2片、干红椒若干、麻油1勺、香辣油1勺、白醋1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、味精适量。
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