材料
做法
1、豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀。
2、锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根不要，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片。
3、肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生。
4、放盐调味即可。
贴士：我特意放了几个香菜根进去，因为，我们这里的人说，香菜根有很好的清热左右，香菜根用刀刮干净外皮，清洗干净即可。[LaoYanHuo.com]
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