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麻酱豆腐
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作者:佚名
家常菜谱
酱香
焯
材料
豆腐
1块、
香菜
末少许。
芝麻
酱2大匙、精盐1/3小勺、
辣椒
油1小勺。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜嫩香辣。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将豆腐切成3.3厘米见方的块,下入沸水中焯烫透,捞出,控净水分,放入盘内。
2、麻酱加入精盐,用清水搅开,浇在豆腐上,再淋上辣椒油,撒上香菜末即可。
贴士:豆腐焯水一定要烫透。
[LaoYanHuo.com]
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