老烟火
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香菜牛肉丝[图]
牛肉250克、大葱5克、姜一小块、独蒜1瓣、青椒1只、红椒1只、香菜6-8棵。A料:蛋青1个、小苏打3-4克、生粉1大勺、清水1大勺、料酒1小勺、花生油2大勺。B料:花生油、老抽1...
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香菜酱拌牛肉[图]
牛腱肉1块(约250克)、香菜3根、蒜瓣3个(2人份)。盐2克、干红辣椒5个、八角1个、香葱2根、花椒1小把。蒸鱼豉油5克、蚝油5克、辣椒油3克、香麻油2克、食用油10克。
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香菜梗土豆丝[图]
土豆400克、香菜梗100克、胡萝卜25克。油、盐、鸡精各适量。
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微波五彩茄子[图]
紫色长茄2个、香菜2棵、红色尖椒1/2个、蒜4瓣、葱1/4、猪里脊肉100克。腌肉老抽3ml、生抽5ml、水淀粉适量、色拉油5ml。茄子老抽5ml、生抽5ml、糖3克、盐1克、水淀粉15ml、...
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香菜梗炒肉丝[图]
香菜梗100克、瘦肉丝200克、小红椒1个。腌肉料:盐、生抽、生粉、油。
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芫爆猪肚[图]
卤猪肚、姜蒜末、红椒、料酒、盐、香菜梗。
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鱼头豆腐香菜汤[图]
鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。
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芫爆羊肚片[图]
熟羊肚300克、香菜200克。葱、盐、酱油、料酒、糖。
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简易爆大虾[图]
虾、葱姜蒜、香菜。酒、盐、糖、腐乳汁、鸡精、花生油。
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香菜叶肉片豆腐汤[图]
豆腐1盒、瘦肉100克、香菜叶30克、香菜根几个。
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麻酱豆腐[图]
豆腐1块、香菜末少许。芝麻酱2大匙、精盐1/3小勺、辣椒油1小勺。
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荷叶饼[图解]
发面团、东坡肉、香菜。
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