老烟火
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青菜豆腐脑[图]
嫩豆腐50克、嫩白菜叶10克、嫩香菜少许、有机酱油微量、自制虾皮粉微量、芝麻酱少许。
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炖羊肉条[图]
熟羊腰窝肉300克、香菜段少许。油1大匙、绍酒、酱油各2/3大匙、甜面酱1/2大匙、白糖、花椒油各1小勺、精盐、味精各1/4小勺、八角、葱、姜末各少许。
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香菜拌海蛏
蛏子、500克。香菜、150克。姜、30克、盐、3克、酱油、10克、醋、30克、味精、3克、花椒、3克、植物油、8克、各适量。
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丽花茭白[图]
茭白3根、香菜少许。盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g。
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凉粉鲢鱼[图]
鲢鱼、白凉粉、香菜。葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、花椒油、泡辣椒、豆瓣辣酱、泡辣椒酱、淀粉、啤酒、高汤、香油、鸡精、食用油。
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香菜叶蛋饼[图]
香菜叶一把、胡萝卜半跟、鸡蛋两个、盐少许。
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微波豆腐鸡蛋汤[图]
豆腐、鸡蛋、炊虾、香菜。食盐、食油、味精。
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翡翠丸子[视频]
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香菜拌花生[图]
熟花生米(去壳后1碗左右吧)、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺。
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炒六香[图]
五香豆片、香菜、猪瘦肉。盐1/2小勺、白糖和味精各1/4小勺、老抽少许、香油少许、清水100毫升。
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速成法凉皮[图]
面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克。配菜(可按个人口味随意增减):瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油(卸芝麻酱用)、...
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羊肉香菜丸子萝卜汤[图]
羊肉馅半斤肥瘦搭配3:2、萝卜一节、香菜一小把根、姜米2勺、花椒20粒泡水、葱末3勺、料酒、胡椒粉、盐、香油、半个鸡蛋液。
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