材料
特 色:
海蛏鲜嫩，香菜清脆，味咸迎来送往香辣酸五味。[LaoYanHuo.com]
做法
1.海蛏洗净，开水煮熟取出肉，用原汤洗净；香菜用开水烫过，冷水过凉，切2厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.海蛏、香菜段放盆中，加盐、少许酱油、味精、醋、姜末、大蒜泥、香油拌匀，盛盘即可。[LaoYanHuo.com]
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