清蒸石斑鱼[图]
石斑鱼500克、姜10克、葱花5克、细盐5克、植物油15克。 全文

石斑鱼浓汤[图]
石斑鱼1条、熟火腿中方肉2两、水发香菇6朵、料酒3钱、精盐2钱、白酒1钱、味精2钱、熟猪油2斤、小菜心10棵、葱姜末3钱、鸡汤1斤。 全文

香菜皮蛋鱼片汤[图]
鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克。盐适量。 全文

红苹果煲石斑鱼[图]
红苹果2个、石斑鱼1条（约250克）。生姜1片、红枣5粒（去核）、精盐适量。 全文

柠檬香草煎石斑鱼[图]
石斑鱼扒3块（480克）、柠檬汁2大勺、柠檬皮碎1大勺、欧芹碎（parsley）2大勺、迷迷香（rosemary）1大勺、百里香（thyme）1大勺、蒜蓉1大勺、橙子皮碎1小勺（这是大河要求... 全文

西公鱼汤[图]
西公鱼、姜丝、芹菜碎、胡椒粉。 全文

魔芋结瘦身鱼汤[图]
魔芋结、红斑鱼、蘑菇、西红柿、5个蒜头、姜片3片、葱花少许、高汤或水适量。 全文

豆浆石斑鱼汤[图]
石斑鱼、豆浆、姜。 全文

清蒸石斑鱼[图解]
石斑鱼。葱、姜、生抽、盐。 全文

漕溜鱼片[图]
鲜木耳100G、石斑鱼肉200G、葱二支。（1）蛋白一个、盐1/5茶匙、淀粉半茶匙。（2）酒酿一大匙、盐1/4茶匙、糖1/3茶匙、糖1/3茶匙、高汤1/3杯、绍兴酒一茶匙。（3）淀粉半... 全文

山药鱼片汤[图]
山药1段、桑椹子10克。石斑鱼片（或红鲷）200克。 全文

红椒鲜鱼片[图]
石斑鱼肉500克、豌豆荚10片、红椒4个、黄椒2个。1、鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉适量、淀粉1茶匙。2、料酒1大匙、盐1茶匙、水淀粉半大匙、香油适量、清水3大匙。 全文